kokoro studio ~ 루차이 in 신도림 ~

신도림 테크노마트 10층 식당가에 입점한 본격 홍콩스타일 중국음식점.
이마트 냉동딤섬에서 딘타이펑의 샤롱바오까지 두루 먹어봤지만, 이저도로 홍콩의 맛에 근접한 딤섬집은 여지껏 없었던것 같다.
살짝 분주하고 정신없는 가게 안의 분위기도 점심시간의 맥심을 떠올릴 정도로 비슷하다.
분주하게 움직이는 알바들과 괜찮은 인테리어에 납득할만한 가격과 그 가격의 1.5배는 뽑아주는 판타스틱한 맛의 세계.

처음 먹는 자장면의 예사롭지 않은 면빨에 놀라고,
짬뽕의 터질듯한 새우살에 "이것이 정녕 새우란말입니까!!!" 라는 생각을 하고,
매운쟁반자장의 적절하고 조화로운 매운맛에 감동,
모듬딤섬을 먹고 입속에 홍콩반도를 떄려넣었다-

이날 주문한 요리는 벼르고 벼르던 런치코스B 어흑 돈의 압뷁 ㅠㅠ

가장 먼저 나온건 연어샐러드. 달콤상큼한 소스와 부드럽고 신선한 연어. 퐌타스틱~

ㅎㅎㅎ

두번째 음식은 매생이 게살 스프. 와우~ 농도가 상당히 걸죽하다. 그리고 게살 ㅠㅠ)b

세번째는 팔보채. 팔보채라는거 이름만 듣다가 처음 먹어봤는데 오우. 이거 상당히 괜찮다. 근데 다른 중국집의 팔보채를 먹어보지 못해서 - n-

중간중간 계속 딤섬을 먹어준다. 차이나팩토리처럼 딤섬바에서 딤섬 무한리필이 가능하다. 리필 가능한 딤섬은 4종류. 그러나 아쉽게도 별도 주문가능한 스페셜한 딤섬들은 딤섬바엔 없다. 모듬딤섬도 필수코스로 꼭 먹어보길 바란다. 베스트! 이건 그냥 홍콩!

대망의 중하크림소스. 굉장히 달콤하다. 튀김옷이 살짝 질긴데, 그 속에 들어있는 터진느 폭발하는 새우살과의 조화가 일품! 꾸어억~

클로즈업한 새우 속살. 짱이야~

딤섬 무한리필. 기본 코스로 양이 살짝 모자랄 수도 있는데, 딤섬으로 커버해주자.

다음은 마라우육. 아 아아 아아아아아 부드럽다. 이런 부드러운 고기는 처음이야 후엉~

새우가 살아있다. 밥알이 살아있다 ㅠㅠ 짱~

- n-)b

짬뽕은 잘 안나왔네; 짬뽕의 하이라이트는 역시 새운 킹왕짱이야~ 변빨도 상당히 탱글탱글하니 살아있는게 느껴진다.

딤섬은 항상 먹어줘야지

소스류도 깔끔하고 귀여운 통에 잘 정리되어 들어있다.

6000원자리 자장면을 먹어도 디저트가 나오는데 이 맛이 또 기가막히다.
디저트는 그날그날따라 바뀌는듯 하다, 지금까지는 망고샤베트와 차가운 맛탕을 먹어보았는데,
어느쪽이 더 맛있다 할 수 없을정도로 막상막하지만,
양쪽 다 천국의 맛을 느끼게 해줄것이다.

망고샤베트의 풍부한 망고맛은 여타 다른 어설픈 망고가공식품과는 차원을 달리하고,
보통의 생열대과일에서 느낄 수 있는 약간의 떫은맛(코코넛 열매의 하얀껍질맛 같은것)도 완벽 제거.
달콤한 오리지널 망고맛을 느낄 수 있다.
너무 깡깡얼어서 차갑지도, 막 녹아내릴듯이 미지근하지도 않은 적절한 온도!
그리고 볶음밥의 쌀알처럼 후 하고 불면 날아갈듯한 샤베트얼음 알갱이들은 입안에서 눈보라를 일으키며 녹아내린다!

사진은 못찍었지만, 차가운 맛탕.
흔히 보이는 빠스를 얼린거라 생각하면 대단한 오산!!
고구마의 당도와 부드러운은 상상초월. 당신 인생 가장 달콤한 고구마를 먹게 될것이다.
그리고 그 위에 살얼음처럼 덧씌워진 설탕.
살며시 꺠물떄 느껴지는 바삭함과 달콤함과 상큼함은 유딩시절의 찌질한 천진난만함같다!!
스 설탕 속에 들어있는 너무나도 부드러운 고구마. 크햐아~
.......이건 홍콩을 뛰어넘었다.

전체 코스는 이렇다. 여기에 식사 자장면 / 짬뽕 / 볶음밥중에서 선택.

맛 : 홍콩레벨. 또는 그 이상.
가격 : 1인당 6000~1만원. 코스요리는 19,000부터 시작
결론 : 홍콩에 가고싶은가? 그런데 돈이 없다고? 그럴떈 그냥 루차이 고고싱.
기타 : 멤버쉽카드 10% 할인.
홈페이지 : http://www.luchai.co.kr/index.jsp

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